Práctica 8.- Metabolismo de Carbohidratos y lipidos

La alimentación es mucho más que el hecho de comer para saciar el hambre o comer para vivir, debe conseguir mantener la salud y prevenir enfermedades.

El hecho de llevar a cabo una alimentación variada (incluyendo diversidad de alimentos) y equilibrada (en cantidad adecuada a las necesidades individuales), es, entre otros factores, una de las principales vías de promoción de salud y calidad de vida. Por un lado, cubre las necesidades biológicas básicas para que el cuerpo funcione cada día con total normalidad y por otro, sirve como prevención y tratamiento ante ciertas enfermedades y/o alteraciones orgánicas.

P8.- METABOLISMO-DE-CARBOHIDRATOS-Y-LIPIDOS

CUESTIONARIO PRACTICA 8

Referencias:

Bibliografía

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EXAMEN "2do PARCIAL"

Examen

Práctica 6 – Transporte de H como proceso de regulación del metabolismo

La cadena respiratoria es la última vía en el proceso dela oxidación de los carbohidratos, los lípidos y las proteínas. Esta se alimenta de las vías del catabolismo, no solo del ciclo de Krebs, los cuales liberan hidrógenos que son llevados por coenzimas para entregarlos a la cadena respiratoria, a la cual ceden sus electrones, esta tiene un papel fundamental en la reacciones de oxido reducción.

P6.- Transporte de H como proceso de regulación del metabolismo

REFERENCIAS

Jones. (2007). Principios de quimica. Buenos Aires: PANAMERICANA.

Koolman, J. (2004). Bioquimica. Buenos Aires: PANAMERICANA.

UNAM-FM (2010): Manual de prácticas de laboratorio. Bioquímica. Facultad de Medicina. UNAM.URL:ttp://www.facmed.unam.mx/fm/pa/2010/practicas/practicas_bioquimica.pdf”

Tardio C.(2012).Participación del Riñón y Pulmón en el Equilibrio Ácido-Base. Recuperado en octubre de 2015 de:http://carlostardiocordon.blogspot.mx/2012/04/participacion-del-rinon-en-el.html

Medlineplus.(2013).Alcalosis.EUA.recuperado en octubre de 2015 de:https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001183.htm

Actividad 5.- Destinos del Glicerol

Referencias.-

Devlin, T. (2004). Bioquímica. España: REVERTÉ.

Melo, V. (2007). Bioquimica de los procesos metabolicos. Mexico, D.F.: REVERTÉ.

Champe P. (2005). Bioquímica. México: McGrawHill

PRÁCTICA 4.- OXIDACIÓN DE GLUCOSA

La energía es la moneda común que hace posible la vida. Todos los organismos tienen la necesidad de adquirir energía. Las plantas atrapan la energía contenida en la luz solar, pero la mayor parte de los organismos se mantienen vivos oxidando los alimentos.

PRACTICA 4 OXIDACIÓN DE LA GLUCOSA

PREGUNTAS PRACTICA 4

Referencias.-

Rodríguez, M. H. (1999). Tratado de nutrición. Madrid: Diaz de Santos.

Voet, D. (2009). Fundamentos de bioquímica. Buenos Aires: Médica Panamericana.

Thomas, M. (2006). BIOQUIMICA. Barcelona: Reverte.

Robert, T. (1977). CONCEPTOS BASICOS DE BIOQUIMICA. Barcelona: Reverte.