La energía es la moneda común que hace posible la vida. Todos los organismos tienen la necesidad de adquirir energía. Las plantas atrapan la energía contenida en la luz solar, pero la mayor parte de los organismos se mantienen vivos oxidando los alimentos.
Referencias.-
Rodríguez, M. H. (1999). Tratado de nutrición. Madrid: Diaz de Santos.
Voet, D. (2009). Fundamentos de bioquímica. Buenos Aires: Médica Panamericana.
Thomas, M. (2006). BIOQUIMICA. Barcelona: Reverte.
Robert, T. (1977). CONCEPTOS BASICOS DE BIOQUIMICA. Barcelona: Reverte.
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